相談者さんのお話を読み、もしお子さんに継ぐのをお願いするのであれば確認しておいた方がいいかと思います。
お一人であれば、うすうす自分かなと思われてるかもしれませんし全く他のことやりたいと思われてるかもしれません。
一度きちんとした形でお話された方がいいかと思います。
私は、父からでしたが10年は全く異業種で勤務していて丁度退職した際に相談ということで話があった感じです。責任感も違いますし、その家業を学ぼうという気持ちも変わってきますので早いほうがいいかと思います。少しでも安心して仕事してもらいたいですね。大変でしょうがここには沢山の仲間がいますのでご相談してくださいね。